一次性餐具頻現危機 “筷子消毒機”僅是烘干機

“沒想到‘筷子消毒機’僅僅是‘烘干機’，達不到消毒效果，一次性筷子又不放心，我們該到哪里尋找安全的筷子？”廣西南寧近日在抽檢的10份“筷子消毒機”消過毒的筷子中，沒有一份合格，不少市民因此苦惱不已。

緊接著，一條有關一次性方便筷子的微博也引發網民熱議。微博稱，有位網友在飯店吃飯，店家提供的一次性筷子外觀包裝均精美無可挑剔，可放在熱水里涮了幾下后立即現“原形”：筷子不但散發出刺鼻的異味，還將清水染黃了。“一次性餐具的大量使用隱藏的是中國人不良的消費觀念，巨大的市場使一些不良商家將一次性筷子用過量硫黃漂白，嚴重威脅著中國人的健康�！睆V西大學環境學院博士莫創榮說。

莫創榮說，筷子的來源主要為木材或毛竹，因此本身就會含有木素，放在水中浸泡出現黃色是正常的，不會危害人體健康，但如果出現刺鼻的氣味，很可能是過量使用硫黃。

按國家規定，竹做的一次性筷子由于顏色略青，允許用食品級的硫黃熏蒸漂白，但要求殘留在筷子上的二氧化硫含量每公斤不超過600毫克，而木筷子不允許使用硫黃熏制。

然而，由于中國一次性筷子準入門檻較低，目前企業并不需要辦理前置審批的生產許可證，一次性筷子生產上市也沒有像一次性餐盒那樣納入QS(質量安全)認證準入，市場不規范現象依然存在。

“政府和企業普遍追求經濟利益，致使一次性餐具無序生產泛濫，中國人的健康也因此受到威脅�！睆V西壯族自治區自治疾病預防控制中心食品安全風險監測與評價所主任醫師陳興樂說。

中國每年大約生產800億雙一次性筷子，相當于砍伐2000萬棵生長20年的大樹。作為一次性餐具的筷子，給環境造成了不小的污染，對資源也是一種浪費。而近日，在禁產禁用14年之后，有“白色污染”之稱的一次性發泡塑料餐具可能“復活”。

中國輕工業聯合會、中國塑料加工工業協會等行業協會紛紛對解禁表示支持，表示發泡餐具符合食品包裝用具標準，用后可回收再利用，可節約石油資源。

但陳興樂認為，一次性塑料產品在現代生活中廣泛使用，遇熱后會分解出對人體健康有害的化學成分，使用之后往往得不到恰當處理。目前中國還沒有形成完善的垃圾分類處理機制，處理技術也相對落后，國民的環保意識還比較薄弱，一次性餐具的“濫用”不僅對“舌尖上的安全”帶來隱患，對環境也是一種嚴重的破壞。

陳興樂建議，首先，相關企業要嚴格按照國家衛生標準進行生產，政府部門要加大監管力度，防止劣質的一次性餐具流入市場，減少對國人的健康和生態環境造成破壞；其次，要進行垃圾分類處理，大力發展教育，提高國民的環保意識。